Château Duhart-Milon

Zu den prestigeträchtigen Weingütern in der Gironde gehört zweifellos das Château Duhart Milon. Das Weingut produziert seinen Wein unter der Bezeichnung Pauillac und seine Qualität ist unter Weinliebhabern bekannt. Hier finden Sie die wichtigsten Informationen über diesen Jahrgang.

Präsentation des Weins von Château Duhart Milon

Die Weine von Duhart Milon sind nicht erst seit kurzem bekannt. Jahrhundert, als die Weine von Duhart Milon dem Herrn von Lafite serviert wurden. Später, im Jahr 1815, wurden sie als der vierte Cru in der Region Pauillac angesehen.

Im Laufe der Jahre wechselte das Anwesen den Besitzer. Erst zwischen 1830 und 1840 tauchte der Name „Duhart Milon“ auf, der von der Familie Castéja vergeben wurde. Diese hatte ein 40 ha großes Landgut aus dem Nachlass von Mandavy und der Witwe Duhart geerbt. Dies macht das Château Duhart Milon zu einem der größten Weingüter in der Region Pauillac.

Nach 1937, mit den vielen wechselnden Eigentümern, fiel die Qualität der Weine erheblich ab. Dies dauerte bis zum Kauf des Weinguts durch die Familie Rothschild im Jahr 1962. Das Unternehmen führte umfangreiche Arbeiten durch und installierte Weinkeller und Gärkeller. All dies führte dazu, dass das Château Duhart Milon seinen Platz als vierter Cru in der Region zurückerobern konnte.

Derzeit wird das Anwesen von Saskia de Rothschild als Vorsitzende und Eric Kohler als technischer Direktor verwaltet. Das Team ist auch für die Verwaltung von Château Duhart Milon und Château Lafite Rothschild zuständig. Die beiden Gebiete sind benachbart.

Weinprobe auf Schloss Duhart Milon

Es muss spezifiziert werden, dass während des gesamten Produktionsprozesses traditionelle Techniken verwendet werden. Sie umfassen eine gute Kontrolle der Erträge und verschiedene Arbeiten, die manuell ausgeführt werden, einschließlich der Ernte.

Geschmack des Weins Duhart Milon

In der Nase macht dieser Wein Lust, ihn zu probieren. Er ist sehr aromatisch mit einigen Nuancen von reifen Früchten und einem kleinen Hauch von Zedernholz. Im Mund haben Sie die Möglichkeit, einen fruchtigen und subtilen Geschmack zu genießen, aber auch die verschiedenen Aromen, die Sie in der Nase wahrgenommen haben, wieder aufleben zu lassen.

Speisen, die Sie mit diesem Wein begleiten können

Die Weine von Duhart Milon können sehr gut mit Gerichten aus der Region kombiniert werden. Sie können z.B. zu Gerichten wie Milchlamm, gebratenem Rebhuhn mit Trauben oder Perlhuhn aus dem Weinanbaugebiet serviert werden.

Die auf Château Duhart Milon verwendeten Rebsorten

Die Rebsorten, die für die Herstellung der Duhart Milon-Weine verwendet werden, sind Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Hauptrebsorte ist natürlich Cabernet Sauvignon.

Die Nachbarappellationen von Pauillac und die besten Jahrgänge

Zu den Namen in der Umgebung gehören Haut-Médoc, Margaux, Saint-Julien, Médoc, Saint-Estèphe und andere. Was die besten Cuvées des Weinguts betrifft, so stechen zwei hervor. Es handelt sich um den Rotwein 2009 und den roten Moulin de Duhart 2021.