La Conseillante Weine
Château la Conseillante hat Nachbarn wie Domaine Petrus und Château Cheval Blanc zu Bordeaux. Es ist auch wichtig zu wissen, dass es von Eigentümern geführt wird, die seit fünf Generationen auf beispielhafte Weinbereitungsprozesse achten. So profitiert er von außergewöhnlichen Böden, einem guten Klima und einer Technik, die Know-how und Innovation vereint, von optimalen Bedingungen für seine Produktion. Dies erklärt die Tatsache, dass er zu den Grands Crus des rechten Ufers von Pomerol gehört.
La Conseillante Weine
Jahrhundert wurde das Schloss, das wir heute kennen, erbaut und die Weinberge wurden von der sogenannten „eisernen Lady“ bepflanzt. Dieser Spitzname wurde Catherine Conseillan aufgrund ihres Berufs als Metallhändlerin verliehen. Für den Namen ihres Weines wählte sie eine weibliche Variante ihres Nachnamens. Obwohl das Haus mehrmals den Besitzer wechselte, war es erst erfolgreich, als es 1871 von der Familie Nicolas gekauft wurde. Louis Nicholas ist zweifellos die Person, die den Jahrgang dieses Weinguts zu einem prestigeträchtigen Wein gemacht hat. Um dies zu erreichen, arbeitete er sowohl an der technischen als auch an der kommerziellen Seite.
1971 leiteten Bernard und Francis Nicolas das Familienunternehmen und kauften einen neuen Weinkeller. Dies trägt zum weltweiten Aufschwung der produzierten Jahrgänge bei. Generation mit Jean-Valmy und Bertrand Nicolas an der Spitze.
Das Weingut und die Weinberge von Château la Conseillante
Die heutigen Eigentümer haben sich zum Ziel gesetzt, verantwortungsvollen Weinbau zu betreiben und ihren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren, doch dies war bereits eines der Ziele der vier vorherigen Generationen.
Seit der Pflanzung durch die eiserne Lady erstreckt sich der Weinberg über eine Fläche von 12 Hektar. Dieser Wein hat eine schöne Besonderheit, da er sich sowohl auf Parzellen mit Erde aus Pomerol als auch auf Parzellen mit Erde aus Pomerol verteilt. Pomerol Der Wein ist sowohl auf Pomerol als auch auf Saint-Emilion verteilt. Es gibt verschiedene Bodenarten: Lehm, Sand-Gravel-Lehm, Gravel-Sand-Lehm sowie Sand und Pseudogley. Auf dem Gebiet von Pomerol gibt es auch andere Weingüter wie z.B. Eglise Clinet und Trotanoy.
Die Rebsorte besteht zu 80 % aus Merlot und zu 20 % aus Cabernet Franc. Er profitiert von einem sehr eisenhaltigen Boden, der hervorragend bewässert wird. Dies sorgt dafür, dass die Reben selbst in den trockensten Jahreszeiten nie unter Wassermangel leiden.
Stil, Aromen und Noten des Weins von La Conseillante
Aufgrund der Qualität der Böden und des Unterbodens des Schlosses und der Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren sind die Weine cremig und aromatisch.
Wir finden also einen sehr flammenden Stil mit reinen Fruchtaromen und Veilchennoten , die für La Conseillante charakteristisch sind. Die Körnung ist samtig und die Tannine sind nicht aggressiv. Sie werden also die Fülle und Energie eines ausgezeichneten Pomerol-Weines haben. Mit der Zeit werden Sie Trüffelnoten in dem Jahrgang entdecken.
Beachten Sie, dass im Jahr 2007 ein Neugeborenes geboren wurde. Dies ist der Duo de la Conseillante. Er kommt aus sandigem Boden und ist weniger konzentriert als sein älterer Bruder. Er kommt ihm jedoch in Bezug auf Glanz, Frische und Aromen sehr nahe.
Die Weine von La Conseillante: die besten Jahrgänge
Château la Conseillante hat viele prächtige Jahrgänge. Einer der von Kennern am meisten geschätzten ist der von 1970.
Und wenn Sie aufgrund der Stürme in der Region den Sturm von 1984 vermeiden möchten, sollten Sie den Sturm von 1984 vermeiden. 1983 Wir können Ihnen jedoch empfehlen, sich an denen von 1949 zu berauschen, 1985, 1990, 2000 und 2005.
