Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1984
164,40 €Pauillac | Rot | 0,75 L
Die Ursprünge des Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
1686 beschloss Pierre de Mazure de Rauzan, ein reicher Kaufmann und Bürger von Bordeaux, ein Weingut an der Grenze zwischen Pauillac und Saint-Julien zu gründen, „L’Enclos Rauzan“. Er kaufte Weinberge in der Nähe des heutigen Château Latour, die sich über 80 Hektar erstreckten, wo die Böden besonders arm und sandig waren. In der Nähe befindet sich der Ozean mit seiner Meeresbrise, die es den Reben ermöglicht, ohne Krankheiten zu gedeihen.
Im Jahr 1964 erhielt seine Tochter Thérèse das Gut als Mitgift für ihre Hochzeit mit Jacques Pichon Longueville, einer bekannten politischen Figur in Bordeaux. Das Anwesen wurde in Pichon Longueville umbenannt. Jahrhundert wurden das Château und sein Wein stark von den Baroninnen von Pichon Longueville beeinflusst, nämlich Thérèse de Rauzan, Germaine de Lajus und Mari Branda. Mit ihrer weiblichen Note trugen sie zum Aufschwung des Anwesens bis zum Vorabend der Revolution bei.
Später, im Alter von 19 Jahren, erbte der junge Baron Joseph de Pichon Longueville das Schloss nach dem Tod seiner Mutter Marie de Terrefort. Im Jahr 1850, also in seinen letzten Lebensjahren, teilte er das Anwesen gleichmäßig unter seinen fünf Kindern auf. Das Château Pichon-Longueville wurde aus dieser Teilung geboren, mit Virginie, der Tochter von Baron Joseph und Ehefrau des Grafen de Lalande, als Symbolfigur. Sie erlangte ihre Unabhängigkeit und errichtete das Schloss, das ihren Namen tragen sollte. Im Jahr 1855 wurde das Château unter Napoleon III. klassifiziert und erhielt den Rang eines Second Cru Classé.
1925 kauften Edouard und Louis Miailhe das Weingut nach schwierigen Jahren, in denen die Weinberge durch Mehltau, Mehltau, Betrug und den Ersten Weltkrieg mit seiner wirtschaftlichen Verlangsamung verwüstet worden waren. Sie reorganisierten das Anwesen und trugen zu seiner Wiedergeburt bei. Im Jahr 1978 erbte May Eliane de Lencquesaing das Schloss und war fast 30 Jahre lang Eigentümerin. Unter ihrem Befehl nahm der Weinberg eine neue Dimension an und sie tätigte zahlreiche Investitionen, um das Weingut mit einer modernen und leistungsfähigen Ausrüstung auszustatten. Der mit Leidenschaft geführte Wein erlangte internationalen Ruhm.
Im Jahr 2007 verkaufte sie das Anwesen an das Champagnerhaus Roederer. Das Familienunternehmen besitzt bereits zwei andere Weingüter in Bordeaux, Château de Pez und Château Haut Beauséjour. Eine dritte Familie in drei Jahrhunderten leitet nun die Geschicke des Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, mit dem Ehrgeiz, seinen warmen und traditionellen Geist zu bewahren .
Ab 2009 begann die Roederer-Gruppe mit einer gigantischen Arbeit von Umsiedlungen, Investitionen und dem Bau eines neuen technologischen Weinkellers mit Investitionen von über 30 Millionen Euro.
Nicolas Glumineau, Direktor von Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande und unterstützt von Frédéric Rouzeau, dem technischen Direktor, verwaltet er nun den Weinberg. Er ist bestrebt, die Qualität zu erhalten, die bereits seit Jahrzehnten gegeben ist, und sorgt dafür, dass das Weingut auf einem sehr hohen Niveau bleibt.
Das Terroir der Weine von Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
Das Weingut und die Region Pauillac im Allgemeinen profitieren von einem gemäßigten ozeanischen Klima. Das Château Longueville bewirtschaftet ein Terroir, das hauptsächlich aus Kies und Lehm besteht, was eine ausgezeichnete Drainage begünstigt.
Die Hektar Weinberge auf dem Plateau von Pichon, die sich über die Gemeinde Saint-Julien südlich von Pauillac erstrecken, haben einen besonderen Rebsortenbestand. Dieser machte die Weine von Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande zu den femininsten der Appellation.
Die Struktur, das Gerüst des Weines und seine Langlebigkeit werden durch die 45% Cabernet Sauvignon, die Hauptrebsorte von Pauillac, unterstrichen. Überraschenderweise beträgt der Anteil an Merlot 35%, was für Farbe, Geschmeidigkeit und Vollmundigkeit sorgt. Die Weine bestehen ebenfalls zu 12% aus Cabernet Franc und zu 8% aus Petit Verdot.
Die Weinbereitung
Für die Weinbereitung hat sich das Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande für die traditionelle Methode der Handlese entschieden. Die Trauben werden in den Gärkeller geleitet, wo sich die temperaturgesteuerten Edelstahltanks aneinanderreihen. Ihre Kapazitäten sind unterschiedlich, was eine genaue und strenge Auswahl der Parzellen ermöglicht. Die Maischegärung dauert je nach Jahrgang zwischen 18 und 24 Tagen.
Seit 1970 ist der Ruf von Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande stetig gewachsen und das Weingut hat sich aufgrund seiner gleichbleibenden Qualität als „Super-Second“ und „Fast-Premier“ etabliert. Eine erste Auswahl der Trauben wird den Grand Vin von Château Pichon-Longueville Comtesse Lalande hervorbringen, während eine zweite Auswahl den Zweitwein Réserve de la Comtesse“ hervorbringen wird.
Nach der Assemblage wird der Wein in Eichenfässern gelagert. Diese stammen direkt aus den Wäldern von Allier und Nièvre. Das Holz wird den Wein adeln, ihm Aromen und Tannine verleihen und ihm nach und nach den Schmelz verleihen, der ihm in seiner Jugend fehlt. Der Grand Vin von Pichon Longueville Comtesse de Lalande wird 18 Monate in Fässern ausgebaut, von denen 50% in neuer Eiche und 50% in einjähriger Eiche liegen. Der Zweitwein, Réserve de la Comtesse, erhält nur 25% neue Eiche.
Die Weine des Château Pichon-Longueville Comtesse Lalande
Auf dem Weingut werden zwei Bordeaux-Weine produziert:
- Der Grand Vin de Pichon Comtesse Lalande mit einer Jahresproduktion von 340.000 Flaschen.
- Réserve de la Comtesse, der zweite Wein, der 1973 kreiert und auf den Markt gebracht wurde. Heute macht er 20-50% der Gesamtproduktion des Schlosses aus.
Der Grand Vin zeichnet sich durch seine Komplexität, Eleganz und Vollmundigkeit aus. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere, Veilchen, Vanille, Zimt und Tabak. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Struktur mit gut präsenten, reifen und schmelzenden Tanninen. Erstaunlich geschmeidig, mit perfekter Harmonie und einer schönen Länge.
Auch in diesem Rotwein finden wir eine schöne Fülle und Finesse mit seinen Aromen von roten Früchten und seinem zarten Holz.
Die besten Jahrgänge dieses Weins aus Pauillac: 2009, 2008, 2006, 2005, 2001, 2000, 1996, 1995, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1983, 1982, 1981, 1979, 1978, 1975, 1970, 1966, 1961, 1959, 1949, 1947, 1945
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